Les infusions de l'automne
Sarriette, Sauge, Thym, Romarin
L’infusion médicinale anti infectieuse pour soutenir notre système immunitaire
Faire chauffer l’eau.
Déposer toutes les herbes dans une théière et verser l’eau chaude.
Laisser infuser 5minutes.
A consommer 30min avant le repas ou 2h après.
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Bon à savoir : la sauge est également très bonne pour la digestion et pour les crampes abdominales.
1 bouquet de sarriette
1 bouquet de sauge
1 bouquet de thym
3 branches de romarin
1,5L d’eau
Miel, Citron Girofle
L’infusion tonifiante, pour renforcer notre système immunitaire dès le début de l’automne
1L d’eau
2 citrons
2 cuillères à café de miel
15 clous de girofle
Mélanger l’eau et le miel.
Laver et couper les citrons en tranches.
Dans une carafe, disposer les tranches de citrons et les clous de girofle, puis verser l’eau au miel.
Laisser infuser 30min. Consommer 30min avant le repas ou 2h après.
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Astuce bien-être : toujours mélanger vos préparations avec une cuillère en bois, pour ne pas altérer les propriétés du miel et des plantes.
Poire, Vanille, Gingembre
Avec l’arrivée de la grisaille, voici une infusion bonne mine et anti-déprime à consommer toute la journée.
Couper le gingembre en fines tranches et la poire en quartiers.
Fendre les gousses puis dans un blender ou avec une fourchette, battre la vanille avec un peu d’eau pour détacher les graines.
Dans une carafe, intercaler les glaçons, le gingembre en lamelles, les quartiers de poires et l’eau vanillée.
Ajouter l’eau et laisser infuser 15min au frigo. Plus l’infusion sera longue, puis le gingembre dévoilera son arome.
1 poire
2 gousses de vanille
1 tronçon de gingembre
1L d’eau et quelques glaçons
