Les bienfaits du raisin

 

Le raisin a de nombreuses propriétés appropriées aux besoins de la saison. Découvre ce que t'apporte le raisin cette saison.. toujours avec modération!

Le raisin est riche en polyphénols (dont le resvératrol), de puissants antioxydants constituant un véritable bouclier anti-âge. En effet, ces derniers piègent les radicaux libres, des molécules responsables du vieillissement cellulaire. Pour une belle peau, mais pas seulement, pensez au raisin !

Un stimulant circulatoire

L'extrait de pépins de raisin contient aussi des substances qui stimulent la circulation en renforcant les vaisseaux sanguins.

Les oligo-proanthocyanidines, substances antioxydantes de l'extrait de pépins de raisins protègent et renforcent les vaisseaux sanguins.

Les gélules d'extraits de pépins de raisin, prises conformément aux prescriptions, renforcent les vaisseaux sanguins. 

Le resvératrol, principalement dérivé de la peau des raisins rouges, a des effets anti-inflammatoires puissants potentiellement bénéfiques à la santé des vaisseaux sanguins. 

L'huile de pépin de raisin

L'huile de pépin de raisin est riche en vitamine E, antioxydante, améliorant votre santé cardiovasculaire mais elle est aussi caractérisée par une bonne proportion d'oméga-6 et une absence d'oméga-3. Pour bien respecter l'équilibre entre ces 2 acides gras, il convient de mélanger cette huile avec une huile riche en oméga-3 comme l'huile de lin.

Le jus de raisin

Il est particulièrement riche en resvératrol mais il aurait également la faculté de faire baisser le mauvais cholestérol (LDL) au profit du bon cholestérol (HDL).

Choisissez un jus issu de l'agriculture biologique car le raisin est un fruit qui a la particularité de concentrer les pesticides.

Les raisins secs

 

Ces petites pépites sont des concentrés de calories sous un faible volume (100 grammes de raisins secs apportent 275 kilocalories). Tout comme le raisin frais, les raisins secs sont riches en antioxydants mais sont plus riches en minéraux et oligoéléments. Leur richesse en glucides et un index glycémique élevé en font l'aliment idéal des sportifs.

Bon appétit!